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Pizza Rustica |
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| Primo piatto a base di Uova Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
Pasta Sfoglia 200 gr Farina 100 gr Burro per il Ripieno: 50 gr Spinaci 50 gr Cipolla 50 gr Prosciutto 1 Scamorza 3 Uova Poca Farina Formaggio Parmigiano 20 cl Latte |
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 Preparazione: Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio).Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, parmigiano e latte. Passare al forno. |
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