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Pizza Rustica alla Scamorza e Uova |
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| Primo piatto a base di Scamorza Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 8 persone
per la Pasta Sfoglia: 150 gr Farina Impastata con Acqua e Sale 100 gr Farina 150 gr Burro e Margarina Amalgamati Insieme per il Ripieno: 9 Uova 4 Scamorze Asciutte Formaggio Parmigiano Sale Prosciutto Basilico |
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 Preparazione: Preparare la sfoglia e farne due dischi; usare il primo per foderare una teglia da 26 cm; preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno.
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