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Pizzillato |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 250 gr Latte 500 gr Zucchero 1 Bicchiere Olio d'oliva 2 Bustine Lievito Vanigliato 1 Limone (succo e Buccia Grattugiata) Farina a Piacere |
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 Preparazione: Sbattere 4 uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il succo e la buccia di limone grattugiata e infine la farina quanto basta perché l'impasto rimanga cremoso; ungere uno stampo per ciambelle con olio, versarvi l'impasto e passare nel forno ben caldo per 15 minuti circa.Intanto montare a neve ben ferma 2 albumi con un po' di zucchero; la glassa così ottenuta va spalmata sul dolce appena sfornato e decorata con confettini colorati. |
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