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Plumcake allo Yogurth |
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| Dessert a base di Yogurth Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
180 gr Zucchero a Velo 2 Uova 100 gr Yogurth 180 gr Panna 1/2 Bustina Lievito per Dolci 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 50 gr Burro 1 Pizzico Sale per Guarnire: 1 Cucchiaio Zucchero a Velo per lo Stampo: 20 gr Burro |
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 Preparazione: In una terrina mettere le uova, aggiungere lo zucchero a velo e la buccia di limone grattugiata e montarle un poco con una frusta; versarvi, poco alla volta, lo yogurth, aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e a un pizzico di sale, il burro fuso in un tegamino e amalgamare gli ingredienti.Foderare uno stampo di 1 litro, leggermente imburrato, con un foglio di carta vegetale e spennellarla con il burro fuso rimasto; versare il composto nello stampo preparato fino a 2/3 della sua capacità e far cuocere il plumcake in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti circa. A cottura ultimata, sformarlo, privarlo della carta vegetale, farlo raffreddare e cospargerlo con lo zucchero a velo. |
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