Polenta al Formaggio
Primo piatto a base di Formaggio Gorgonzola
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Polenta Fredda
8 Fette Formaggio Gorgonzola
Preparazione:
Mettete le fette di polenta sulla griglia caldissima e cuocetele finchè sotto si forma una crosticina; rivoltatele con una paletta e cuocetele anche dall'altra parte.
Mettete una fetta di formaggio su ogni fetta di polenta, aspettate un attimo per dar tempo al formaggio di sciogliersi un po' e servite su un piattino di carta.
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