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Polenta e Broccoli |
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| Primo piatto a base di Broccoletti Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Sbramato di Mais 1000 gr Broccoletti Aglio Olio d'oliva Extra-vergine Peperoncino Sale |
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 Preparazione: Preparare la polenta nel modo tradizionale.Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire. |
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