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Polipetti Affogati con il Bimby |
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| Secondo di Pesce a base di Polipetti Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Polipetti 90 gr Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio 1/2 scatola Polpa di Pomodoro 5 cl Vino Bianco Prezzemolo Tritato Peperoncino Sale |
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 Preparazione: Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino, i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti. Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, aggiungendo sale a piacere. A fine cottura unisci il prezzemolo tritato. Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce. |
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