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Pollo agli Aromi |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo Tagliato a Pezzetti 8 Cucchiai Olio d'oliva 4 Spicchi Aglio 1 Cipolla Bianca 4 Foglie Alloro 1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe |
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 Preparazione: Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe.Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore. Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo. Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne. |
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