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Pollo ai Funghi Freschi |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 6 persone
1 Pollo da 1 kg 500 gr Funghi Freschi 300 gr Pomodori 70 gr Burro Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Alcuni Cucchiai Brodo Sale |
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 Preparazione: Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo.Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura. |
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