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Pollo al Diavolicchio |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Petti di Pollo 1 Peperoncino Rosso 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 2 Pomodori Maturi Prezzemolo 4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Sale Marino |
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 Preparazione: Tagliare il pollo a cubetti; spellare e tagliare a dadini i pomodori facendo scolare l'acqua di vegetazione.Far appassire dolcemente nell'olio cipolla, aglio e prezzemolo tritati; unire il peperoncino sminuzzato. Unire poi i cubetti di pollo e farli dorare; salare e aggiungere il pomodoro. Rimescolare e cuocere per 10 minuti. |
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