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Pollo al Limone (4) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo da 1500 G 1000 gr Limoni 200 gr Olive Verdi e Nere 3 Cucchiai Olio d'oliva Pepe |
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 Preparazione: Pulire e lavare il pollo, poi tagliarlo in piccoli pezzi.Lavare molto bene i limoni e snocciolare le olive. Tagliare a pezzi i limoni con la buccia e porli in un tegame di coccio con le olive e i pezzi di pollo. Unire l'olio e pepare. Non è necessario salare perché le olive insaporiranno il pollo durante la cottura. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 90 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Al momento di servire eliminare i pezzi di limone. |
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