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Pollo al Miele |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo di 1200 G 40 gr Miele 25 gr Burro 25 gr Olio d'oliva 2 Spicchi Aglio Timo Rosmarino Chiodi di Garofano Salvia Sale Pepe |
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 Preparazione: Fiammeggiate, pulite bene il pollo, lavatelo e strofinatelo col burro.Mettete nell'addome l'aglio tagliato in pezzi, gli aromi sminuzzati, salate e pepate. Mettetelo in un tegame, unite l'olio e infornatelo a 180 gradi. A metà cottura toglietelo dal forno e pennellatelo col miele, quindi rimettetelo in forno e, di tanto in tanto, bagnatelo col suo sugo. |
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