|
Pollo al Timo |
||
| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (560 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo di 1250 G 3 Bicchieri Vino Bianco Timo Fresco Alloro Aglio Prezzemolo 50 gr Burro Olio d'oliva 1/2 Cipolla Sale Pepe |
||
 Preparazione: Eviscerare e fiammeggiare il pollo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti.Lasciarlo marinare con il vino bianco, il timo e il prezzemolo lavati (non tritati), l'alloro, sale e pepe per 2 ore, rigirandolo ogni tanto. In una padella larga far scaldare il burro e l'olio con la cipolla e l'aglio sbucciati e tritati; adagiarvi i pezzi di pollo e lasciarli dorare. Poi a fiamma bassa far cuocere per 1 ora, unendo poco per volta parte del vino della marinata filtrato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame:  Cosce di Pollo Fritte4 persone. 4534 Click  Fegatini e Cuori di Pollo alla Salvia2 persone. Cottura: 10 minuti. 3344 Click  Coscette di Pollo al Sesamo4 persone. Stati Uniti. 5393 Click  Alette di Pollo Ripiene Fritte4 persone. 3893 Click  Ali di Pollo alla Cinese4 persone. Cina. 2884 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
