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Pollo all'agro |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
8 Cosce di Pollo 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Rosmarino 3 Cucchiai Olio d'oliva 2 Cucchiai Aceto di Vino Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare.Far soffriggere la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l'aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire. |
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