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Pollo alla Cacciatora (4) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 6 persone
1 Pollo 15 gr Funghi Secchi 1 Cucchiaio Conserva di Pomodoro Aglio Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco Brodo Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l'aglio, l'olio d'oliva extra-vergine e la cipolla.Bagnate con il vino e lasciate evaporare. Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo. Fate cuocere per mezz'ora a fuoco lento. |
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