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Pollo alla Cacciatora (6) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo di 1 kg 60 gr Burro 1 Trito di Cipolla, Prezzemolo, Aglio e Alloro 300 gr Polpa di Pomodoro Tritata Sale Pepe |
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 Preparazione: Condire il pollo a pezzi con sale e pepe.Soffriggere il burro e unire i pezzi di pollo, appena rosolati sgocciolarli e metterli da parte. Unire al fondo di cottura il trito di odori e mescolare. Unire la polpa di pomodoro, salare e pepare. Aggiungere il pollo, cuocere ancora 35 minuti a fuoco moderato e servire. |
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