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Pollo alla Crema |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1/2 Dado 50 cl Latte 2 Cucchiai Farina 30 gr Margarina Olio d'oliva Prezzemolo Tritato |
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 Preparazione: Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato.Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo. |
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