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Pollo alla Diavola (3) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (686 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo da 1 kg Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Pulire il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e aprirlo sul dorso.Appiattirlo con il batticarne per farlo rimanere ben aperto. Ungerlo, salarlo e peparlo e metterlo sulla griglia rovente. Farlo dorare da ambo le parti e abbassare la fiamma. Proseguire la cottura rigirandolo spesso affinché sia cotto in modo uniforme. |
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