|
Pollo alla Panna (2) |
||
| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (662 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo 40 gr Burro 60 gr Prosciutto Cotto 1/2 Limone 1 1/2 Bicchiere Panna Farina Sale Pepe |
||
 Preparazione: Tagliate a pezzi il pollo, salateli, pepateli e infarinateli.In un tegame fate sciogliere il burro, disponetevi la carne e cuocete a fuoco basso evitando che i pezzi coloriscano troppo in fretta. Quando sono rosolati, versate la panna e lasciate sobbollire piano per mezz'ora o poco più. Regolate sale e pepe. Aggiungete il succo di limone filtrato al colino, mescolate bene e cospargete sul pollo il prosciutto tritato. Tenete ancora 2 minuti sul fuoco, disponete sul piatto da portata e servite. Vini di accompagnamento: Colli Morenici Mantovani Del Garda Rosso DOC, Colli Amerini rosso “Novello” DOC, Taburno “Novello” DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame:  Cosce di Pollo Fritte4 persone. 4578 Click  Fegatini e Cuori di Pollo alla Salvia2 persone. Cottura: 10 minuti. 3381 Click  Coscette di Pollo al Sesamo4 persone. Stati Uniti. 5518 Click  Alette di Pollo Ripiene Fritte4 persone. 3939 Click  Ali di Pollo alla Cinese4 persone. Cina. 2914 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
