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Pollo alla Salsa di Tonno |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo 1 Bicchiere Vino 1 scatola Tonno 1 Carota 1 Cipolla 3 Acciughe 3 Uova Sode 1 Limone Olio d'oliva |
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 Preparazione: Cuocere il pollo nell'acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti.Far raffreddare il pollo nel brodo. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno. |
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