|
Pollo Bang Bang dello Sichuan |
||
| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (579 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 8 persone
1 Pollo di 1700 G 4 Cucchiai Olio d'arachidi 4 Cucchiaini Peperoncini Rossi Secchi 4 Cucchiai Burro d'arachidi (o Salsa di Sesamo) 4 Cucchiaini Zucchero 2 Cucchiai Olio di Sesamo 4 Cucchiai Salsa di Soia Pepe |
||
 Preparazione: In una pentola capace coprite il pollo d'acqua e portate a ebollizione per cinque minuti.Ripetete l'operazione altre due volte, poi fermate la cottura e lasciate riposare il pollo dieci minuti nel suo brodo di cottura. Separate le cosce e le ali del pollo e tagliate il resto in quattro pezzi. Disossatelo e tagliatelo a listarelle. Disponetelo su un grande piatto di servizio. Tritate il peperoncino. Fate scaldare una padella a fuoco lento e versatevi l'olio d'arachidi e il peperoncino. Versate l'olio in una ciotolina, aggiungete un pizzico di pepe, la salsa di sesamo o il burro d'arachidi, l'olio di sesamo, lo zucchero e la salsa di soia. Miscelate bene. Versate la salsa sul pollo al momento di servirlo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame:  Cosce di Pollo Fritte4 persone. 4534 Click  Fegatini e Cuori di Pollo alla Salvia2 persone. Cottura: 10 minuti. 3344 Click  Coscette di Pollo al Sesamo4 persone. Stati Uniti. 5393 Click  Alette di Pollo Ripiene Fritte4 persone. 3893 Click  Ali di Pollo alla Cinese4 persone. Cina. 2884 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
