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Pollo con Cipolline |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
4 Cosce di Pollo con Sopracoscia 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Bicchiere Vino Rosso Prezzemolo Tritato 500 gr Cipolline Già Spellate Sale |
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 Preparazione: Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato.Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline. |
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