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Pollo Fritto |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo da 1500 gr a Pezzetti 150 gr Farina 3 Uova Latte Paprica Dolce Aglio Olio d'oliva Maggiorana Sale Pepe |
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 Preparazione: Lasciate riposare per una notte i pezzi di pollo in un letto composto da uova, latte, paprica, aglio schiacciato, maggiorana,sale e pepe.Una volta tolto dal liquido, passatelo nella farina e friggetelo nell'olio. Servite ben caldo. |
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