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Pollo Piccante |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (440 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1500 gr Pollo 2 Limoni 2 Spicchi Aglio 2 Foglie Alloro 2 Peperoncini Vino Bianco Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Tagliare a pezzi il pollo.Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte. Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto. Aggiungere l'aglio schiacciato, i peperoncini interi e l'alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Bagnare con il vino e salare a fine cottura. Servire il pollo con le fettine di limone fritte. |
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