|
Polpette al Vino con il Bimby |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (721 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
500 gr Carne di Vitello Macinata 1 Uovo 1 Panino Ammollato nel Latte 1 Ciuffo Prezzemolo 30 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 gr Olio d'oliva 20 cl Vino 300 gr Acqua 1 Cucchiaio Dado Bimby 1/2 Cipollina Poco Rosmarino Farina Sale Pepe |
||
 Preparazione: Trita il parmigiano e il prezzemolo per 10 secondi a velocità turbo.Unisci la carne, l'uovo, il pane ammollato, il sale e il pepe: 30 secondi a velocità 3. Forma delle polpettine, passale nella farina e sistemale nel Varoma e nel suo vassoio, unti di olio. Inserisci nel boccale l'olio, il rosmarino e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Aggiungi il vino, l'acqua, il dado: 30 minuti a temperatura Varoma velocità 4. Dopo 5 minuti posiziona il Varoma e termina la cottura. Disponi le polpette in un piatto da portata e servile con il sugo di cottura. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Polpette agli agrumi 4 persone. 882 Click Polpette alla griglia 4 persone. Austria. 801 Click Polpette allo spiedo 4 persone. Albania. 730 Click Polpette pinolate 4 persone. 706 Click Polpette di rognone
4 persone. 670 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
