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Polpette di Ceci |
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| Contorno a base di Ceci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Ceci in Scatola 1 Uovo 1 Spicchio Aglio Rosmarino Tritato 6 Cucchiai Pangrattato Sale Pepe Olio d'oliva Brodo |
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 Preparazione: Scolare i ceci e passarli al passaverdura.Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti. |
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