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Polpette di Pesce (2) |
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| Secondo di Pesce a base di Pesce Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pesce Già Cotto 50 gr Besciamella Già Pronta 1 Fetta Pancarré 1 Uovo Poca Farina Burro Sale per Servire: Alcuni Spicchi Limone |
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 Preparazione: Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l'uovo.Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro. Servirle con spicchi di limone a piacere. |
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