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Polpette di Spinaci (2) |
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| Contorno a base di Spinaci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Spinaci 150 gr Ricotta 1 Cucchiaio Farina 2 Uova Olio d'oliva 1 Pizzico Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare gli spinaci e lessarli.Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova. Con l'impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo. Sgocciolarle e servirle subito. |
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