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Polpette Impanate |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Manzo Tritato 1 Panino Raffermo 1 Uovo 50 gr Pangrattato Latte Prezzemolo Sale Pepe Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio |
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 Preparazione: Mettere il panino a bagno nel latte.Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente. |
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