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Polpettine con Mandorle e Pinoli |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Carne di Manzo Tritata 1 Cipollina 30 gr Pinoli 30 gr Mandorle 2 Uova 1 Panino Latte Formaggio Grattugiato Farina Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova.Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti. |
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