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Polpettine Semplici (2) |
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| Secondo di Carne a base di Carne Tritata Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Carne Tritata 1 Panino 50 gr Formaggio Grana Grattugiato 1/2 Bicchiere Latte 1 Uovo Prezzemolo Tritato 6 Pomodori da Sugo 1/2 Cipolla Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all'uovo e al prezzemolo sminuzzato.Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi, poco olio. Salare e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa. |
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