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Polpettone al Forno (2) |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Carne di Manzo Macinata 4 Fette Pancarré 1 Bicchiere Succo di Pomodoro 1 Cipolla Tritata 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Uova Sale Pepe per lo Stampo: Burro |
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 Preparazione: Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini.Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare e sistemare in uno stampo unto. Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese. |
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