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Polpettone Saporito (3) |
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| Secondo di Carne a base di Carne Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Carne Tritata 100 gr Prosciutto Cotto 2 Fette Pancarré Latte 1/2 Limone (scorza) 2 Uova 2 Manciate Formaggio Grana Grattugiato Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato.Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare. Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti. |
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