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Pomodori al Tonno |
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Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori Tondi 4 Patate 150 gr Tonno Sott'olio 1 Cipollina 1 Ciuffo Prezzemolo Pangrattato Poco Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate in due i pomodori, svuotateli dei semi e di parte della polpa.Salateli all'interno, capovolgeteli e lasciate che perdano acqua; lavateli, asciugateli. Lessate le patate e poi riducetele a tocchetti, unitevi il tonno sminuzzato, il prezzemolo e la cipollina tritati. Riempite con il composto i mezzi pomodori. Ungete con poco olio il fondo di una teglia, sistematevi i pomodori, irrorateli con un filo olio, spolverizzate con sale, pepe e pangrattato. Cuocete circa mezz'ora in forno a 200 gradi. Servite tiepido o freddo. |
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