Pomodori alla Crema
Contorno a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori Tondi
3 Cucchiai Burro
Prezzemolo
Basilico
Sale
Preparazione:
Tagliare i pomodori a metà, svuotarli e capovolgerli su un tovagliolo.
Tritare insieme il prezzemolo e il basilico e amalgamare il trito con il burro e il sale fino ad ottenere una crema.
Disporre i mezzi pomodori su un piatto e farcirli con la crema.
Si servono freddi.
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