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Pomodori con Bottarga |
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| Contorno a base di Bottarga Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
3 Pomodori da Insalata Olio d'oliva 1/2 Cipolla Tritata 200 gr Bottarga Tagliata a Fette Sottili |
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 Preparazione: Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse.Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po' d'olio d'oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po' di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire |
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