Pomodori Farciti (4)
Contorno a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
8 Pomodori da Insalata
200 gr Fiocchi di Latte
2 Cucchiai Latte
1 Spicchio Aglio
Basilico
Prezzemolo
Menta Fresca
Sale
Pepe
Preparazione:
Mescolare i fiocchi con il latte.
Tritare l'aglio con le erbe e unire il trito ai fiocchi di latte.
Regolare di sale e pepe.
Togliere la calotta ai pomodori e svuotarli senza romperli.
Riempire i pomodori con il composto di erbe e ricoprirli con la loro calotta.
Servirli freschi ma non freddi di frigo.
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