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Pomodori Fritti (2) |
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| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 6 persone
6 Pomodori Grandi Maturi 4 Spicchi Aglio Prezzemolo Farina Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti.Asciugarli e infarinarli. Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati. Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti. Servire tiepidi. |
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