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Pomodori Gratinati (3) |
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| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Pomodori Tondi Maturi 1 Spicchio Aglio 120 gr Pangrattato 50 gr Formaggio Pecorino Grattugiato Prezzemolo 3 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua.In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio. Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori. Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa. |
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