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Pomodori Verdi Fritti |
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| Contorno a base di Pomodori Verdi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
3 Cucchiai Grasso di Pancetta Farina 4 Pomodori Verdi Latte Alcune Uova Sbattute Sale Pangrattato Pepe |
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 Preparazione: Scaldare il grasso in una padella.Bagnare i pomodori tagliati nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato. Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto. Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene. Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa. Aggiungete sale e pepe. Versate sui pomodori e servite bollente. |
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