Portafogli ai Funghi |
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Antipasto a base di Funghi Champignon Popolarità negli Antipasti: (1027 Click)
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Ingredienti per 4 persone
4 Fettine Manzo 4 Fettine Bacon 1 Cucchiaio Cipolla Tritata 100 gr Funghi Champignon Farina Olio d'oliva Burro Sale Pepe |
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Preparazione: Rosolate il bacon con un goccio d'olio.Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti. Salate e pepate. Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti. Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti. |
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