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Posa Cunzata a Ra Pignata |
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| Antipasto a base di Fagioli Secchi Popolaritą negli Antipasti:
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Origine: Calabria |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Fagioli Secchi 20 cl Olio d'oliva Extra-vergine Sale Origano |
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 Preparazione: Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
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