Primavera (3)
Bevanda a base di Cognac
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Ingredienti per 1 persona
3 Uova Fresche
15 cl Birra Fredda
60 gr Zucchero
100 cl Birra Riscaldata
1 Cucchiaio Zenzero e Noce Moscata in Polvere
1 Bicchiere Cognac
Preparazione:
Battere tre uova fresche con un decilitro e mezzo di birra fredda e sessanta grammi di zucchero.
Quando il liquido è diventato ben schiumoso aggiungere, a poco a poco, un litro di birra riscaldata assieme ad un cucchiaio di zenzero e noce moscata in polvere.
Aggiungere anche un bicchiere di cognac.
Servire, appena pronto, nel cup.
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