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Primo Sale alle Erbe |
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| Antipasto a base di Erbe Aromatiche Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
Formaggio Primo Sale 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Extra-vergine Medio-fruttato Erbe Aromatiche Fresche (timo, Maggiorana, Mentuccia, Rosmarino, Salvia) Scalogno Sale Marino |
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 Preparazione: Preparare un trito di erbette aromatiche e scalogno e metterlo in una ciotola con 1/2 bicchiere d'olio; far macerare per alcune ore.Tagliare il primo sale a fette non grandi e irrorare ciascuna con l'olio aromatico un po' prima di servire. Può essere un antipasto inconsueto e fresco. |
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