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Prosciutto al Latte |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 1 persona
1 Vasetto Omogeneizzato di Prosciutto 1 Cucchiaio Latte Intero 1 Patata Media 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata.Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano. |
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