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Prosciutto alla Griglia |
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| Antipasto a base di Prosciutto Cotto Popolarità negli Antipasti:
 (1073 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Prosciutto Cotto (fette di 1 Cm di Spessore) 1 Limone (succo) 1 Arancia (succo) 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Cucchiaio Senape Tabasco Burro |
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 Preparazione: In una pirofila dai bordi alti, versate il succo del limone, il succo dell'arancia, il vino bianco, la senape e il tabasco.Subito dopo, immergete le fette di prosciutto lasciandole macerare per almeno 30 minuti e preparate una griglia che successivamente ungerete di burro e farete arroventare. Disponete le fette sulla griglia e cuocetele per pochi minuti fino a quando si formeranno sulla superficie di ambo le parti le consuete righe annerite. Toglietele dal fuoco e servitele subito calde. |
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