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Puntine di Maiale al Vino Rosso |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
1200 gr Puntine di Maiale 1 Bicchiere Vino Rosso 30 gr Burro 4 Foglie Salvia Sale Pepe |
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 Preparazione: In un tegame lasciate sciogliere il burro, insaporitevi le foglioline di salvia, adagiatevi le puntine e fatele rosolare per venti minuti girandole in continuazione.Salate, pepate e proseguite la cottura per mezz'ora abbondante versando ogni tanto un po' di vino. Servite ben caldo. |
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