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Purč Veloce |
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| Contorno a base di Patate Popolaritą nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Patate 1 Tuorlo d'uovo 3 Cucchiai Olio d'oliva Formaggio Grana Grattugiato 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Lessare le patate.Scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Unire l'olio, un bicchiere scarso di acqua bollente e mescolare. Aggiungere il grana, il tuorlo, una presa di sale e mescolare di nuovo vigorosamente. Servire subito. |
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