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Quiche ai Porri (2) |
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| Antipasto a base di Porri Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Pasta Sfoglia Pronta e Stesa 6 Cipollotti 2 Porri 40 gr Burro 2 Cucchiai Farina 30 cl Latte 50 gr Formaggio Grana Grattugiato Noce Moscata Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo.Cuocere per 10 minuti. Aggiungere sale, pepe e noce moscata. Levare dal fuoco e versare il grana nel composto. Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto. Infornare a 220 gradi per circa 35 minuti. |
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