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Quiche Lorraine |
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| Antipasto a base di Pasta Sfoglia Popolarità negli Antipasti:
 (1138 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 100 gr Prosciutto Cotto 200 gr Formaggio Fontina Dolce 3 Uova Latte Panna Sale |
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 Preparazione: Stendere la pasta sfoglia in una tortiera bassa lasciando che un po' di pasta fuoriesca dal bordo; ricoprire l'interno con il prosciutto cotto e sopra mettere le fette di fontina.A parte, in un piatto sbatto le uova, aggiungere sale, il latte ed infine un po' di panna liquida. Arrotolo la pasta eccedente e faccio un bordo tutto intorno; verso il composto preparato all'interno della tortiera e metto in forno fino a cottura ultimata. Durante la cottura il composto gonfia ma, una volta fuori dal forno, si sgonfia da solo. |
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